Chris-Stollen (halb)

1.000g – Rosinenstollen

Gut abgelagertes Mehl, reichlich Butter und eine Fülle an Früchten sind die Säulen unseres traditionsreichen Weihnachtsgebäcks. Jede Zutat will gut vorbereitet sein und erfordert ein gewisses Händchen der Bäckerburschen. Viel Erfahrung und Geduld fliesen in das Ergebnis ein. Weinbrand macht unsere Rosinen geschmeidig, Milch umspielt unser Gemisch aus Mehl, Butter und Mandeln runden das mürb-feuchte Mundgefühl ab. Ein Hochgenuss auf ihrer Kaffee-Tafel.