Winzerbrot

Ein extravagantes Brot aus Roggen, Mais und Dinkel reift mindestens 20 Stunden. Dabei bildet es geballte Aromastoffe aus. Diese werden durch die Vielzahl der edlen Rohstoffe unterstützt.
Wein und Traubensaft werden zum Teig gegossen um sich mit dem Mehl zu verbinden. Kräftiger Bergkäse durchzieht das gesamte Innere des Winzerbrotes und wird von Walnüssen abgerundet.
Genießen Sie dieses wundervolle Brot mit etwas gesalzener Butter und einem Glas Goldriesling.

Tolles Brot – tolle Gäste – tolles Event